En 80s Pizza Bar, nuestras patatas fritas no son un simple acompañamiento, ¡son una auténtica estrella! Si alguna vez te has preguntado qué hace que nuestras patatas sean tan irresistiblemente crujientes y sabrosas, aquí te contamos todos los secretos detrás de su preparación.
Calidad desde el principio
Todo comienza con la selección de las mejores patatas frescas. Trabajamos exclusivamente con ingredientes de calidad, asegurándonos de que cada patata cumpla con nuestro estándar. Solo usamos variedades ideales para freír, lo que garantiza una textura perfecta en cada bocado.
El secreto de la crujiente perfección
La magia ocurre en nuestra cocina:
- Corte preciso: Nuestras patatas se cortan a diario en el local para asegurar un tamaño uniforme, lo que permite una cocción homogénea.
- Doble fritura: Sí, has leído bien. Para conseguir esa textura crujiente por fuera y suave por dentro, seguimos un proceso de doble fritura. Primero cocinamos a baja temperatura para ablandarlas y luego las freímos a alta temperatura para lograr ese dorado perfecto.
- El toque final: Las patatas salen del aceite y se sazonan inmediatamente con nuestra mezcla especial de especias, un secreto bien guardado que les da ese sabor único que tanto gusta.
¿Qué hace diferentes a nuestras patatas?
No solo es la técnica, sino también la pasión que ponemos en cada detalle. En 80s Pizza Bar, nos tomamos muy en serio el arte de las patatas fritas, porque sabemos que son mucho más que un acompañamiento.
Ya sea que las combines con una pizza, un kebab o nuestro delicioso pollo frito, nuestras patatas siempre serán el complemento perfecto para cualquier plato.
Opiniones de nuestros clientes
Nuestros clientes lo dicen todo:
- «¡Son las patatas más crujientes que he probado en la zona!»
- «No puedo venir a 80s Pizza Bar sin pedir una ración de sus patatas. ¡Son adictivas!»
¿Dónde probarlas?
Si estás buscando las mejores patatas crujientes en la glorieta de Pirámides o en el barrio de Arganzuela, no busques más. Ven a 80s Pizza Bar y descubre por qué nuestras patatas son tan famosas.
Haz tu pedido ahora
¿Tienes antojo de algo crujiente y delicioso? No esperes más. Pasa por nuestro local o haz tu pedido a domicilio. ¡Deja que nuestras patatas te conquisten!
